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近所の蕎麦屋
会社の近所にある蕎麦屋。
昼時は、いつもお客さんでいっぱい。
味はそこそこ美味しい。
上品で、丁寧な仕事ぶりが、一杯の蕎麦から伝わってくる。
店員の仕事ぶり、対応、気遣い、笑顔、謝罪…、とても良い。
勿論トイレも綺麗。
さて『繁盛の理由』、もう一度確認したい。
この店、話題性があるようなメニューや特徴は無い。
当たり前のことを、キチンとやっている。
ただそれだけ。
でも、やっぱりそれが一番大切だ、ということを感じさせてくれる店。
そこに人は集まる。
我々の業界だって同じ。
技術的な特徴は、あったに越したことはないけど。
本来やるべきことを、普通にちゃんとやる会社には、結局仕事は集まる。
外出帰り、ここで食事をすると、いつもそのことを思い出す。